【食に関する仕事は、何がある？】食の仕事で取っておきたい資格！！

仕事では資格保有者しかできない仕事や持っておくと有利なことがある資格があります。

そこで、仕事別で取っておくと便利な資格や取るのが必須な資格についてまとめていきます。

この記事を読むと資格の取り方や食に関する仕事について知れるようになるので、最後まで見ていただけると嬉しいです！

食に関する仕事には以下のようなものがあります。

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調理師

調理師の仕事に必要な資格は調理師資格です。

調理師資格は、調理師養成施設を卒業するか、2年以上の実務経験を積んだ上で、各都道府県の実施する調理師試験に合格するこで取得できます。

調理師資格を持っておくことで、「調理師」と名乗れるようになります。

調理師免許は名称独占資格と呼ばれる資格の種類に分類されます。

名称独占資格とは、その名称を名乗れるようになる資格のことです。

その他にも、給料が上がったり就職がしやすくなります。

栄養士の資格は、厚生労働大臣が指定する栄養士養成施設を卒業し、都道府県知事の免許を受けることで取得できます。

栄養士にはいろいろな種類があります。

例えば、管理栄養士やスポーツ栄養士などがあります。

管理栄養士になるには、厚生労働大臣が指定した養成施設で所定の課程を修了し、管理栄養士国家試験に合格する必要があります。

スポーツ栄養士になるには、栄養士や管理栄養士の資格を取得し、スポーツ栄養の知識を習得する必要があります。また、スポーツ栄養士として認定されるには、公認スポーツ栄養士の資格を取得する必要があります。

栄養士の資格で得ることができる知識は実用的で、家族の健康をサポートすることができます。

しかも、多種多様な職場で働くことができるので安定してい幅広い分野で働けます。

料理研究家になるために特別な資格や免許は必要ではありませんが、料理について幅広く知識と技術を身につけられる学校で学んだのち、活動をスタートするのが一般的です。

自由に仕事ができるためいろいろなスキルを取得できます。

これといった資格を取る必要がないため、自分の好きなことを仕事にできます。

自分の作ったレシピをいろんな人に共有することもできます。

ソムリエとは、飲食店でワインや飲料の専門知識を活かして、お客様に最適なサービスを提供するプロフェッショナルです。

これ以外にも、和食ソムリエや野菜ソムリエなどといったいろいろなソムリエがあります。

「短大」「大学」や専門学校で知識を身に付けたり、飲食店で実務経験を積んだあとに、日本ソムリエ協会の認定資格試験に合格することでなれます。

新規のお客さんや常連客の増加に関係する。

お客さんに信頼感を与えることができます。

今回は、食に関する仕事や資格の紹介をしました。

最後まで見ていただきありがとうございました。